10 sitios donde ir de VACACIONES 2025 (tendencias Booking)

Última actualización 08/10/2024 por Dani Keral

Comienza un nuevo año y la pregunta para quienes amamos los viajes surge en la cabeza como un resorte: ¿dónde ir de vacaciones en 2023? ¿Dónde viajar en verano en España y el mundo en en 2023?

Todos mis artículos los escribo y documento en base e mis experiencias de viaje, pero eso no vale para hacer predicciones de tendencias viajeras. Los que sí las hacen son las grandes empresas del sector del turismo y esta guía está basada, precisamente, en la investigación sobre los sitios donde viajar en 2023 de una de ellas: la web de alojamientos Booking.com

Cada año, Booking realiza una Investigación anual de Predicciones de viaje. La de 2023 se realizó entre una muestra de adultos que planean viajar por negocios o por placer en los próximos 12-24 meses. En total, se encuestó a 24 179 encuestados en 32 países y territorios.

En paralelo a esto, Booking ha profundizado en las tendencias mundiales de reserva investigando sus propias bases de datos y ha elegido los sitios para viajar en 2023 más populares (Booking se basó en destinos que estuviesen entre los 1000 más reservados en Booking.com entre el 1 de agosto de 2021 y el 31 de julio de 2022).

Dónde ir de vacaciones en 2023, tendencias de viaje

Mapa de sitios para viajar en 2023

Para facilitar esta guía con los sitios para viajar y donde ir de vacaciones en 2023, he creado el siguiente mapa interactivo:

Lugares donde ir de vacaciones en 2023

En base a este informe, los 10 destinos para visitar en 2023 que van a marcar tendencia son:

Sao Paulo, Brasil, para quienes busquen fiesta y gastronomía

São Paulo, con 20 millones de habitantes, es una metrópolis que, según Booking «cuenta con una escena de vida nocturna explosiva con una matriz de clubes subterráneos donde los viajeros pueden bailar hasta el amanecer, perfecto para las tres cuartas partes (72 %) que están abiertas a sitios donde ir de vacaciones que estén «centrados en la vida nocturna’ en 2023».

Aunque São Paulo tiene una gran competidora en Río de Janeiro (con su archiconocido carnaval, del cual hablo en mi guía de lugares donde viajar en febrero), esta ciudad cuenta también con una gran energía vital. En ella se puede disfrutar de samba en vivo y de disfrutar de una cena gourmet en uno de sus nueve restaurantes con estrellas Michelin en Brasil (Brasil cuenta con 14 a día de publicación de esta guía).

Los imperdibles gastronómicos, según Booking, «incluyen la ‘coxinha’, una croqueta dorada de pollo desmenuzada, y la ‘feijoada’, un rico guiso de frijoles negros, delicias que también se encuentran en el menú de los puestos de comida callejera». Asimismo, Booking explica que «para el tiempo de inactividad, los visitantes pueden escapar de la ciudad con un corto viaje a las playas de la costa norte del estado de São Paulo, una joya escondida que rivaliza con las famosas playas de Río». Todo esto hace de Sao Paulo un sitio ideal donde ir de vacaciones en 2023.

Dónde alojarse, según recomendación de Booking: para un hotel elegante en un barrio animado, el L´Hotel Portobay São Paulo está a pocos pasos de una de las avenidas más vibrantes de São Paulo, la Avenida Paulista y el Museo de Arte Moderno. El lugar ofrece opciones de relajación, como una piscina cubierta y un spa.

Budva, Montenegro, para viajeros que busquen playa

Otro de los destinos que aparecen en el informe de Bookin es Budva, en Montenegro. Su guía dice que «para los viajeros que buscan unas vacaciones en la playa bañadas por el sol en aguas cristalinas, la ciudad de Budva, en el oeste de Montenegro, es uno de los destinos para visitar en Europa en 2023».

Budva, en el mar Adriáticocuenta con 35 km de costa sinuosa conocida como Budva Riviera con una franja de playas de arena dorada. Según Booking, uno de cada cinco viajeros (21 %) dice que lo principal que quiere de un viaje en 2023 es relajarse en la playa. Este destino, entre los más reservados en la página web, permite relajarse en las tumbonas que bordean las costas, rodeados por un paisaje de montañas escarpadas y yates de lujo.

Entre las actividades para hacer, Booking señala que «se puede nadar y bucear en la Cueva Azul e ingresar a un túnel submarino».  También destaca «el casco antiguo medieval de Budva, rodeado por muros de piedra construidos por los venecianos. Entre la gastronomía, destacan los mariscos frescos a la parrilla (como el pulpo) y, para los amantes del ocio nocturno, Budva cuenta con «decenas de bares y clubes encabezados por DJ de techno y house de fama mundial donde los asistentes a la fiesta pueden bailar toda la noche».

Dónde hospedarse en Budva, según Booking:  para los viajeros que buscan un lugar para disfrutar solos,  Apartments Inspiration  ofrece apartamentos tipo estudio, de una habitación y familiares. A un corto paseo del casco antiguo y de la playa, y lejos del ruido de las discotecas, los apartamentos se encuentran en una ubicación privilegiada y se abren a un balcón con impresionantes vistas de la ciudad, las montañas circundantes y el resplandeciente océano. 

Pondicherry, India, para viajeros espirituales

La ciudad de Pondicherry se encuentra en la costa sureste de la India, en la Bahía de Bengala. Pondicherry es el destino que sugiere Booking para ese «44 % de los viajeros que quieren probar una estadía espiritual en 2023 y el 40 % interesado en un retiro en silencio». Esto se debe a que la ciudad cuenta con un gran número de ashrams, donde se pueden realizar actividades de meditación, yoga y días de silencio para ayudar. sanación espiritual. Aparte, la propia ciudad es un atractivo en sí mismo con sus calles «llenas de casas adosadas de colores pastel y encantadores balcones cubiertos con buganvillas rosas», fruto de un pasado colonial francés.

Basándose en las opiniones de lugareños y viajeros que han visitado Pondicherry, Booking recomienda «andar en bicicleta por los frondosos bulevares o un  recorrido a pie con un guía local» para conocer en profundidad la historia de la ciudad. También destacan en Pondicherry las playas que «se extienden al norte y al sur de la ciudad», siendo «Mahe Beach es el mejor lugar para ver un increíble amanecer».

Dónde hospedarse según Booking:  para una estadía tranquila en un bed and breakfast tradicional,  Anantha Heritage  es una casa tamil bellamente restaurada ubicada detrás de un templo y una piscina sagrada, y a solo un corto paseo de la playa. La propiedad cuenta con una encantadora biblioteca y un patio, y los huéspedes pueden retirarse a las habitaciones con aire acondicionado, techos altos, camas grandes y cómodas y brillantes toques de color. Cerca se encuentra el colorido Goubert Bazaar, uno de los mercados más antiguos de la ciudad donde los viajeros pueden buscar sabrosas especias, hermosas flores y productos locales.

Olomouc, República Checa

Olumuc es la elegida para ese «tercio (30 %) de los viajeros deseosos de explorar ciudades menos conocidas el próximo año que aún no están en el radar»*». Según Booking, esta ciudad, cuyo casco antiguo originario de la época romana está declarado Patrimonio Mundial por la Unesco, «es una fantástica alternativa a la popular capital de Praga, y una de las ciudades mejor conservadas de Europa».  Entre las experiencias que destaca Booking se encuentra el queso blando Olomoucké tvarůžky.

Entre sus monumentos, Booking destaca en su plaza principal la «Columna de la Santísima Trinidad, que se eleva casi 35 m y es una de las maravillas barrocas de Europa Central. Los viajeros pueden disfrutar de las vistas de la columna desde la cercana Torre del Ayuntamiento, así como de la hermosa campiña vecina de las Montañas Jeseniky».  Al igual que ocurre con Santiago de Compostela, también ciudad Patriomonio de la Humanidad (con su espectacular catedral), Olomouc es una ciudad universitaria, y los visitantes pueden empaparse del ambiente en uno de los muchos cafés con librería, o disfrutar de la enérgica vida nocturna orientada a los estudiantes en los animados pubs y microcervecerías. 

Dónde alojarse en Olomuc según Booking:  The  Long Story Short Hostel & Café,  ubicado en el centro de Olomouc, ofrece una cancha de petanca y barbacoa, así como eventos de música en vivo y noches de cine para que los huéspedes se mezclen. Ubicado en un fuerte del siglo XVIII, este moderno albergue alberga una cafetería de moda y un bar con terraza donde los huéspedes pueden disfrutar de un café caliente o algo más fuerte antes de aventurarse a salir. Los lugares de visita obligada cercanos incluyen el Castillo de Olomouc, el Museo de Arte y la Catedral de San Wenceslao.

Querétaro, México, para viajeros que busquen historia, aventura y naturaleza

Booking habla de Querétaro como «un destino prometedor en México». Esta ciudad está ubicada en la sierra central, lo cual le asegura «un clima primaveral constante perfecto para visitar en cualquier época del año». 

A poca distancia de la ciudad se encuentra uno de los monolitos más grandes del mundo, Peña de Bernal, que se eleva 433 m sobre Pueblo Mágico. La posibilidad de escalar este antiguo volcán (algo que se puede hacer en otros lugares como Lanzarote y su Parque de los Volcanes) es la razón por la que Booking señala Querétaro en el mapa para ese «38 % de viajeros que están interesados ​​en la exploración extraterrestre» entre los destinos para visitar en 2023.

En la región también se encuentra «la Sierra Gorda, conocida como la ‘joya verde’ de México gracias a sus hermosos bosques, desiertos y cañones repartidos por vastas montañas y valle, un sitio del patrimonio de la UNESCO que los entusiastas de la naturaleza y los excursionistas disfrutarán». En el centro de la ciudad, «los viajeros pueden descubrir grandes fuentes, plazas sombreadas e iglesias históricas» y Booking «recomienda una parada en el Mercado la Cruz, repleto de sabrosos puestos de tacos y coloridas piñatas, o disfrutar de una copa de gaseosa, una especialidad de la región vinícola de Querétaro».

Dónde hospedarse en Querétaro según Booking:  El  Morazul Hotel Boutique de lavado azul  está perfectamente ubicado en el centro histórico de Querétaro y justo al otro lado de la carretera del frondoso parque Jardín Guerrero. Este hotel rústico y elegante cuenta con paredes de piedra originales y suelos de baldosas, techos con vigas de madera y maravillosamente cómodas camas con dosel, con muchos rincones acogedores para relajarse. Los huéspedes pueden disfrutar de un relajante paseo por los jardines o explorar los restaurantes cercanos. , tiendas de artesanía y un sin fin de sitios y monumentos históricos. 

Bolzano, Italia, para los amantes del senderismo y el esquí

Bolzano es un destino alpino ubicado en la región más septentrional de Italia, Tirol del Sur. Se trata de un destino «ideal para los fanáticos del senderismo y el esquí». 

Bolzano se ubica entre entre los Dolomitas italianos, donde se encuentran numerosas estaciones de esquí. Booking destaca que «los aficionados a la historia» y el arte podrán «descubrir los muchos castillos medievales, como el de Roncolo, la catedral gótica y el el Museion», un museo de arte contemporáneo.

Aparte, esta región de Italia también «es famosa por sus vinos, gracias a sus interminables vides que crecen pintorescamente en pérgolas y enrejados». Sin duda, una apuesta segura donde viajar en 2023.

Dónde alojarse en Bolzano, según Booking:  Con vistas a los Dolomitas,  Castel Hörtenberg  es un castillo renacentista reformado en el centro de Bolzano con majestuosas torres, paneles de madera originales y una bodega. 

Kota Kinabalu, Malasia

Kota Kinabalu, «conocida localmente como ‘KK'», es «la bulliciosa capital de Sabah en la parte malaya de la isla de Borneo».

Este lugar es la recomendación de Booking para ese «50 % de los viajeros que desean experimentar un choque cultural mientras viajan en 2023» gracias a los bosques tropicales y las playas de arena que lo rodean. El Mercado de Artesanías de Kota Kinabalu también es un punto de atracción para de arte para ese «25 % de viajeros que desea incorporar accesorios locales a su estilo». 

Los ecosistemas alrededor de Kota Kinabalu «son el hogar de una vida silvestre única», la cual «los viajeros pueden observar en su entorno natural desde un bote durante un  safari nocturno por el río Nanamun».

Dónde hospedarse en Kota Kinabalu, según Booking:  para un hotel moderno en el corazón de la acción,  Le Meridien Kota Kinabalu  está ubicado frente al mercado frente al mar de la ciudad, donde los viajeros que buscan recuerdos pueden interactuar con los comerciantes locales de frutas y pescado.

Santa Fé,  Estados Unidos

Booking destaca a Santa Fé ya desde «su apodo, ‘La ciudad diferente’, con su patrimonio multicultural sin igual y las tribus nativas americanas». 

Santa Fe es la capital estatal más alta de la nación y se encuentra al pie de la cordillera Sangre de Cristo. Esta ubicación es la que hace que Booking la destaque como destino ideal donde viajar en 2023 para ese «73% que está abierto a experiencias ‘fuera de la zona de confort’ «. Se pueden realizar actividades como senderismo, ciclismo de montaña, esquí o incluso escalada en roca, parapente o rafting en aguas bravas.

Desde ricas tradiciones artísticas hasta estructuras de estilo adobe, los pueblos indígenas han dejado una huella impresionante en la ciudad y los viajeros pueden explorar su cultura y creaciones en el Museo de Artes Nativas Contemporáneas, o visitar una de las 19 comunidades de pueblo donde los huéspedes son bienvenidos en ciertos lugares. dias.

Respecto a la gastronomía, en la ciudad , «los visitantes pueden despertar todos los sentidos con sus numerosos camiones de comida mexicana, discotecas animadas y coloridos mercados al aire libre». 

Dónde hospedarse en Santa Fé según Booking:  The  Bobcat Inn  es una cama y desayuno con un ambiente bohemio ubicado a poca distancia del centro de la ciudad y flanqueado por senderos para caminatas. Un patio con barbacoa ofrece un lugar para que los huéspedes socialicen y es ideal para el 33 % de los viajeros que viajarán con amigos en 2023.

Kalambaka, Grecia

Kalambaka es la población ubicada junto a la espectacular Meteora, una formación rocosa con monasterios ortodoxos del siglo XIII aupados en lo alto de penachos rocosas. Se trata de uno de los sitios patrimonio mundial de la UNESCO que existen en Grecia y «fue construido por monjes que buscaban la soledad». Meteora es el lugar recomendado por Booking para «el 51% que quiere viajar a algún lugar con experiencias culturales completamente diferentes». Uno de los destinos para visitar en Europa en 2023 que más sorprenderá a los visitantes.

El mejor momento para ir a Kalambaka (a Grecia, en general), son los meses de mayo a septiembre, aunque lo más recomendable es ir en mayo o principios de junio, cuando las temperaturas son muy agradables y la afluencia de turistas bastante baja.

Dónde hospedarse en Kalambaka, según Booking:  Con una ubicación ideal entre Meteora y el centro de la ciudad, el  Hotel Doupiani House  cuenta con increíbles vistas de las espectaculares formaciones rocosas.

Hobart, Australia  

Como explica Booking, «hay pocos destinos donde los viajeros pueden escalar una montaña, ir a la playa y visitar una galería de arte de clase mundial en un solo día». Hobart, capital de Tasmania, la isla más al sur de Australia, es uno de ellos. 

En su informe, Booking destaca que «más de un tercio de los viajeros tienen como principal objetivo disfrutar de nuevas experiencias y lugares». Entre todos los sitios para viajar en 2023, Hobart responde a esta demanda gracias al cercano e «increíble monte Wellington con el río Derwent» donde «los buscadores de aventuras pueden explorar la región en kayak, rappel, surf,» o, yendo hasta el límite, vivir la «experiencia de aprender a volar bajo la guía de un instructor cualificado».

Para los amantes del arte, Booking cita el Museo de Arte Antiguo y Nuevo (MONA), que colocó a esta pequeña ciudad portuaria en el mapa cultural mundial.

Dónde hospedarse en Hobart según Booking:  Maylands Lodge  es una antigua propiedad emblemática que funciona como un hotel urbano de lujo. Situado en las afueras de la ciudad, la estancia se encuentra a poca distancia en coche del centro y del paseo marítimo. Con una fusión de estilo moderno e histórico, los huéspedes se sumergen en la escena creativa local con obras de arte únicas de Tasmania esparcidas por toda la propiedad. Cada habitación cuenta con una impresionante vista a la montaña o al jardín y muchas ofrecen un enorme y lujoso baño para que los huéspedes se sumerjan y se relajen. 

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