CULTURA MAORÍ (I): el HANGI, la cocina bajo tierra

Viajar no sólo consiste en buscar lugares increíbles, atardeceres legendarios o experiencias que marcan un antes y un después en tu vida. Viajar es también buscarla a ella, la cultura. Me maravilla/seduce/inspira/emociona ver como el ser humano, en diferentes puntos del planeta, ha desarrollado distintas formas de vivir y comunicar...